Anlässlich des 50-jährigen Bestehens der Weinmarke Kanonkop bringt das Weingut aus Südafrika eine limitierte Edition vom Paul Sauer aus dem Jahrgang 2009 auf den Markt.
Beschrieben von vielen Weinkritikern, wird der Paul Sauer Jahrgang 2009 als einer der besten die je von Kanonkop vinifiziet wurden. Dies ist eine würdige Hommage an den legendären Gründer des Weinguts, Paul Sauer und seiner Kellermeister Coetzee, Truter und Beeslaar.
Die Flaschen wurden speziell etikettiert und in einer auffälligen Geschenkbox verpackt.
Bei diesem Rotwein handelt es sich um eine klassische Mischung aus 69 % Cabernet Sauvignon, 19 % Merlot und 12 % Cabernet Franc. Der Wein hat eine tief rubinrote Farbe. Das sehr komplexe Bouquet zeigt viel schwarze Johannisbeere, rote Beeren, Mokka und würzige Aromen. Ein vollmundiger opulent strukturierter Wein mit einer raffinierten Eleganz. Paul Sauer 50 reifte für 24 Monate in französischen 225 Liter Eichenfässern.
Der Wein hat seine Trinkreife erreicht und wird noch viele Jahre große Freude bereiten. Er passt hervorragend zu allen kräftigen Fleischgerichten.
Verfügbarkeit: Stark limitiert!!!
Weinart:
Rotwein
Geschmack:
trocken
Jahrgang:
2009
Lagerfähigkeit:
2040
Trinkreife:
2024
Region:
Stellenbosch
Land:
Südafrika
Weingut/Marke:
Kanonkop Estate
Rebsorten:
69% Cabernet Sauvignon12% Cabernet Franc19% Merlot
Alkoholgehalt:
14,0 % vol
Gesamtsäure:
6,3 g/l
Restzuckergehalt:
1,0 g/l
pH:
3,61
Trinktemperatur:
16-18 °C
Verschluss:
Kork, natur
Füllmenge:
0,75 Liter
Allergene:
enthält Sulfite
Einführer:
Wein Wolf Import GmbH & Co. Verwaltungs KG Königswinterer Str. 55253227 Bonn
Kanonkop Estate
Das Weingut Kanonkop liegt an den unteren Hängen des Simonsberges in der Stellenbosch-Region der Westkap Provinz. Es liegt zwischen Stellenbosch und Paarl und fällt in den Simonsberg genannten Wahlkreis, der allgemein als „Rotweinbecken“ Südafrikas bezeichnet wird.
Neben der soliden Basis des Gutes in seinen Prinzipien der Weinherstellung, ist es auch reich an idealen Böden, kühlen Meeresbrisen und langen Sommertagen, die ein perfektes Klima für das Wachstum der Trauben bilden.
Das Weingut hat ein ideales Mikroklima für die Produktion von Rotwein, mit einer kühlen Brise von der Küste der False Bay an späten Sommernachmittagen, wodurch die hohen Inlandstemperaturen erheblich gemildert werden.
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