Seit mehr als 100 Jahren destilliert das Familienunternehmen Marcati im Norden Italiens seine Grappa-Kreationen. Mittlerweile in vierter Generation in Venetien tätig, ist Marcati ein Synonym für eindrucksvollen Grappa. Der Grappa Amarone Riserva ist ein wunderbares Beispiel dafür, denn dieser Tresterbrand hinterlässt in jeder Hinsicht Eindruck.
Trester von den Rebsorten Corvina und Rondinella, den typischen Amarone-Trauben Venetiens, bildet die Basis dieser edlen italienischen Spirituose. Der Marcati Grappa Amarone Riserva funkelt im Glas bernsteingelb. Das Bouquet ist sinnlich anregend, mit Noten von kleinen roten Früchten und einer feinen Würze, dazu präsente Röstnoten und mit der Zeit angenehme florale Nuancen. Am Gaumen mit großer Ausgewogenheit und einer bemerkenswerten Eleganz.
18 Monate lang reifte der italienische Grappa in kleinen Eichenfässern. Für den idealen Grappa-Genuss empfiehlt sich ein Grappa-Glas mit langem Stiel und einem insgesamt schmalen Kelch, der unten eine bauchige Form hat, die zur Mitte hin schlanker wird, um sich dann wieder leicht zu weiten.
Unser Tipp: Füllen Sie das Glas nur bis zu einem Viertel und warten Sie vor dem Genuss zehn bis fünfzehn Minuten, sodass sich die intensiven Aromen dieser Marcati-Kreation voll entfalten können. Genießen Sie den Grappa Amarone Riserva bei einer Trinktemperatur von 14 Grad zu dunkler Schokolade, vor allem zu Variationen mit Himbeere oder Granatapfel.
Dieser Grappa aus dem Hause Marcati, etwa 15 Kilometer westlich vom Zentrum Veronas gelegen, ragt aber nicht nur wegen seines Geruchs und Geschmacks heraus. Hinzu kommt die edle Verpackung. Die Holz-Schatulle ist ein optisches Glanzlicht, genauso wie die wundervoll elegante Karaffe, hergestellt aus dem weltberühmten böhmischen Glas. Es passt zur Philosophie von Marcati, nur hochwertige Rohstoffe einzusetzen.
Der Marcati Grappa Decanter Vetra di Boemia Amarone Riserva bereichert jeden besonderen Anlass. Für den eigenen, verdienten Genuss oder auch als ein Präsent, dem die Botschaft außergewöhnlicher Anerkennung innewohnt.
Region:
Venetien
Land:
Italien
Weingut/Marke:
Marcati
Alkoholgehalt:
40,0 % vol
Füllmenge:
0,5 Liter
Allergene:
enthält Sulfite
Abfüller:
Gagliano Marcati SRLVia Molina 2537060 Sona VRItalien
Marcati
Die Destillerie Marcati aus Verona steht für Tradition und Verbundenheit mit dem Territorium. Die Brüder Pietro und Luigi Marcati stellten 1919 ihren ersten Grappa in der Familienapotheke her. Aufgrund des großen Erfolges und der damit verbundenen Steigerung der Produktion errichteten sie 1929 in Verona eine Fabrik. Diese Familienfabrik wurde Opfer des Zweiten Weltkriegs. Mit harter Arbeit und viel Schweiß bauten Pietro und Luigi Marcati die Fabrik wieder auf. Heute ist das Unternehmen mit seinen hochwertigen Produkten in 30 Ländern der Welt präsent.
Die Rezepturen im Hause Marcati gehen auf Rezepte zurück, die ihren Ursprung in den 20er Jahren haben. Herr Pietro, der Urheber der Rezepte, verstand es, Zutaten zu identifizieren, zu dosieren und zu vermischen, um feine und exklusive Rezepturen zu kreieren. Kombiniert mit den technologischen Innovationen der heutigen Zeit sind die Rezepte ein wahrer Schatz. Das Unternehmen wird von den Brüdern Pietro, Andrea und Maria geleitet, die die Rezepte ständig erweitern und aktualisieren. Erleben Sie mit den Destillaten, Aufgüssen und Likören aus dem traditionsreichen Familienbetrieb die unverwechselbaren Düfte und Aromen der Region Venetien.
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